Articolo di Renato Malaman tratto da “Il Mattino di Padova” del 9 gennaio 2016 Collezionare capsule di spumanti, che passione! C’è persino un club in Italia, è il CCC,…
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I nostri “gemelli” francesi
Da 11 anni, Jean-Pierre Damour è a capo di un’associazione di Tolone che riunisce 109 membri appassionati di placomusofilia. Placo … cosa? La placomusofilia consiste nel raccogliere i coperchietti dei…
Leggi Tutto »Lo spumante argentino
Una breve storia dello spumante argentino Lo spumante o champagne comparve in Argentina durante il periodo della “ Belle Epoque” ( 1890 – 1914 ), un gruppo di pionieri iniziarono…
Leggi Tutto »Il Prosecco
Con il termine Prosecco, si fa riferimento a un vino e, fino a un recente passato, a un’uva che oggi è denominata Glera; si può parlare di prosecco in termini…
Leggi Tutto »Il Lambrusco
Parlare di Lambrusco, significa far riferimento a un numero considerevole di aziende produttrici dell’Emilia Romagna (e non solo) che ci danno l’opportunità di poter catalogare e avere nei nostri raccoglitori…
Leggi Tutto »Cava, il metodo classico spagnolo
In questo articolo parleremo del famoso e unico vino spumante spagnolo, tristemente famoso tra noi collezionisti di capsule, non tanto per le sue qualità organolettiche, quanto per il mercato rigoglioso…
Leggi Tutto »Glossario dello Champagne
Di seguito, un elenco delle “parole dello Champagne”, termini che sono in gran parte propri anche dei nostri spumanti “metodo Classico”. A Aphromètre Afròmetro, strumento per la misurazione della pressione…
Leggi Tutto »Monte Rossa
Una nuova serie di capsule soprannominate “Palle da Biliardo” è venuta alla luce (MTR 12). La differenza è quella di avere entrambe le scritte nel bordo della stessa dimensione, mentre…
Leggi Tutto »Lo spumante: servizio e abbinamento con il cibo
Il servizio e il corretto abbinamento con il cibo dei vini spumanti devono tenere in considerazione due elementi fondamentali: il bicchiere in cui è servito il vino e il confronto…
Leggi Tutto »Ferghettina…la quadratura del Franciacorta
Il prossimo 14 marzo il CCC e i noi Soci saremo ospiti dell’azienda Ferghettina, produttore di tutto rispetto nel panorama della Franciacorta. Giusto per dare un’informazione in più e forse…
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