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Novembre 2025

Si fa presto a dire… spumante

22 Tutto il giorno: Incontro a Villafranca (VR) Incontro a Villafranca (VR) Leggi tutto

I metodi di produzione sono due: – Metodo Classico (in Francia metodo “Champenois”), fermentazione in bottiglia – Charmat, fermentazione in grandi autoclavi Gli spumanti metodo Charmat superano il 90% della produzione totale dei... Leggi tutto →